Zellaer (Целлер)

Целлер - замок на воде в провинции Антверпен, где обожают Бельгийский Пэйл Эль, называя его Spéciale Belge Ale. С 13 века на месте Целлера стояла крепость, которую снесли в конце 19 века и построили на её месте новый замок в неоготическом стиле с живописным парком. Кроме стройматериалов от крепости при строительстве Целлера использовали ещё и блоки из белого песчаника из разрушенных фортов города Вилворде. После смерти владельца барона Густава Евгения Лео Марии Гисленуса де Вриера замок ушёл в упадок. Ныне в замке обитают приверженцы движения Фойе де Шарите, фишка которого в уединении от повседневной суеты для молитв и прочих духовных практик без ухода в монастырь.

Глубокий янтарно-бронзовый цвет. Обильная, лёгкая белая пена.
В аромате фруктовый бисквит, груша, перечные и медовые ноты.
Во вкусе фруктово-солодовая сладость с грушевыми и апельсиновыми оттенками, деликатная цвет